全球首部低钠盐指南发布 | 低钠盐有助心血管健康

知心康健 2024-07-26

全球首部正式发布的低钠盐专业指南于近日正式发布。该指南名为《中国低钠盐推广应用指南》（以下简称 《指南》），由中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会、中国营养学会、中华医学会心血管病分会等11家学术组织和机构联合制订，并分别以中英两种语言发布在中华预防医学会官方期刊《中国预防医学杂志》和《Journal of Evidence-based Medicine》。

何为低钠盐？它对健康有何益处？

富钾低钠盐（下称“低钠盐”），是在普通食盐中混入一定比例的氯化钾制成的食盐替代品，以达到减钠不减咸的目的，而低钠盐在减少钠摄入的同时增加了钾的摄入。国内外众多针对低钠盐的研究以充分证据表明，低钠盐能够显著降低血压，预防心血管病事件发生，减少全因死亡，不仅安全易行，且节省个人和社会医疗花费，尤其适合我国国情。

《指南》：十条核心建议

《指南》系统总结了目前国内外关于低钠盐在各类人群和不同应用场景中应用的有效性、安全性、成本效益和可接受性的科学研究证据。对于如何在中国推广低钠盐使用，《指南》一共给出了十条核心建议：

高血压患者用低钠盐。

心血管疾病高危人群用低钠盐。

中老年人用低钠盐。 

血压正常的健康人考虑用低钠盐。

肾功能不全患者如需使用低钠盐，应咨询专科医生。

高钾血症患者不宜食用低钠盐。

家庭、养老院、餐厅和外卖、食品加工企业均用低钠盐代替常规盐。

低钠盐安全（不用担心安全风险）。

低钠盐具成本效益（省钱）。

推广低钠盐的政策建议（政府管理部门、学术组织、临床医生、媒体和盐业企业要推广低钠盐）。

目前，我国很多民众，甚至相关领域的专业人员，对于低钠盐的认知还不是很充分，非常需要专业权威的指导。此《指南》系统地梳理了低钠盐的科学证据，提出了合理使用低钠盐的推荐意见，对全人群开展高血压和心脑血管病管理具有重要的意义。